Je dis oui à la chantilly !!!

Ce week-end, j'ai acheté pour la première fois de l'année des fraises (du Périgord).

Pour les accompagner, Astrid a préparé, du haut de ses 6 ans, une crème chantilly... un délice !

Mon astuce : la crème entière liquide (30 % de matière grasse) et les ustensiles (bol et fouets) doivent être bien  froids. Ne pas oublier la sucre glace, j'en mets avec parcimonie...

Comments

[Laurence]

Miam ! Ma grand-mère disait toujours me mettre les ingrédients et ustensiles au frigo pendant au moins 1 heure avant de monter la chantilly. Belle réussite de Melle Astrid !

[Imagination et Cie]

Elle a aimé et en a repris la gourmande !

[cha-bricole]

Bravo
A 6 ans une chantilly comme çà super

[Imagination et Cie]

Oui la demoiselle aime bien préparer les desserts... et terminer les bols de chantilly ou de chocolat !